Среди всего многообразия жаровен наиболее функциональными считаются профессиональные мангалы. Несмотря на то, что это весьма недешевый вариант - он очень быстро окупает все расходы на него.

В большинстве случаев мангалы профессионального уровня имеют много различных дополнительных аксессуаров. Среди них - особая крыша, которая позволяет готовить пищу на открытом огне даже в плохую погоду. Или полезный жиросборник, а также съемные поддоны для удаления золы. А заслонки способны регулировать подачу воздуха в отсек жаровни для полноценного контроля за всеми этапами приготовления блюд.

При изготовлении профессиональных мангалов немало внимания уделяется вопросам безопасности. Для этого всегда используются лишь металлы, которые выдерживают любые температуры. Основой выступает пищевая нержавеющая сталь. Покрытие особой термозащитой даст гарантию того, что в процессе готовки температура внешней поверхности будет соответствовать воздуху (без нагревания от огня). Если для термозащиты применяется не только термоволокно, но и двойные стенки с тонкой воздушной прослойкой, то внутреннее пространство жаровни будет иметь температуру примерно на 20-22% больше стандартных значений. Это позволит уменьшить расход топлива и при этом сделать больше порций шашлыка или иных вкусных блюд.

Как правило, профессиональные мангалы в Тюмени представляют собой изделие из толстых стен. Зачастую для дополнительного усиления по периметру ставятся ребра жесткости или прутья из металла. Варианты мангалов для дач отличаются некоторой простотой и сравнительной легкостью, а вот конструкции для постоянного коммерческого использования имеют большие размеры и вес.

Компания "Арсенал" выполняет работы по созданию профессиональных мангалов в Тюмени, которые доставляются напрямую с производства к клиенту. Обсудить детали заказа и доставки можно у наших сотрудников.